Cocina creativa Coaña | Desde los fondos del mar Cantábrico hasta las entrañas de las montañas, respetando la base de una cocina de tradición, Elio envuelve sus platos con nuevas técnicas creativas para realzar los productos locales, algunos carentes de valor gastronómico. Máximo defensor del mundo rural y sus formas de vida. El respeto por la naturaleza hace que cada paso y cada plato sean un homenaje a sus tierras, a sus culturas y a
Restaurantes | Ribadesella | Ayalga: del asturiano: Hallazgo, hallazgo en la playa [Vd.] . Tesoro, alhaja [R.]. A la orilla de la playa de Santa Marina en Ribadesella se encuentra una joya de la arquitectura indiana: el hotel Villa Rosario. Un edificio de principios de siglo XX que alberga el Restaurante Ayalga, un tesoro para los amantes de la gastronomía. Un poco de historia. Villa Rosario es el sueño de un emigrante afortunado que hizo edificar e
Plazas: 90 | Restaurantes | Las Regueras | Precios medios: De 13 € a 50 €. Restaurante familiar, siempre abierto y de padres a hijos desde su apertura como bar tienda en 1890. Nuestras especialidades son los platos que comprenden la Cocina Tradicional Asturiana. Disponemos de varios salones, así como una amplia terraza para nuestras comidas y una zona verde con columpios para los niños. Nuestros platos principales son la Fabada Asturiana, el Pote Asturiano, los plato
Restaurantes | Oviedo | Precios medios: De 44 € a 64 €. Fundado en 1924, nuestro restaurante Casa Fermín fue, ya en sus orígenes, una reconocida casa de comida y merendero popular entre ovetenses y foráneos. Ubicado en el corazón de la ciudad de Oviedo, queda rodeado por varios puntos de interés de la ciudad como la catedral, la Junta General del Principado o el parque Campo de San Francisco. Los diferentes espacios que ofrecemos se
Restaurantes | Llanes | Precios medios: De 36 € a 70 €. El restaurante Casa Pilar, situado junto a un arroyuelo en plena naturaleza en Nueva de Llanes, nos presenta una gran variedad de platos tradicionales de la cocina asturiana basados principalmente en el producto estrella del Cantábrico. Este restaurante dirigido y bien cuidado por Pilar y Toño, dispensa un trato familiar, amable y exquisito e invita a sus comensales a degustar sus platos y esp
Restaurantes | Oviedo | Precio Medio: 50 €. Horario: abierto de 13:00 a 15:30 h. y de 21:00 a 23:30 h. Tipo de Cocina: asturiana contemporánea y tradicional. Especialidades: pulpo asado en velo ibérico y cremoso de pimentón y patata. Un lugar tranquilo y agradable de exquisita cocina y trato. Nueve mesas dispuestas en un acogedor salón. Características: Menús especialesMenú del díaCateringAire acondicionadoMenús para gr
Plazas: 50 | Restaurantes | Siero | Precios medios: De 21 € a 70 €. Tras el nombre de Asador se esconde una cocina con grandes miras. La cocina es tradicional, de producto de mercado, y basada en asados, en su mayor parte a la parrilla, siempre a punto en horario de comidas. Además de la carne roja y los brillantes pescados del Cantábrico, se cuidan especialmente las fabadas, los arroces y las recetas de bacalao, que gozan de gran aceptación. Especialidad
Restaurantes | Cangas de Onís | Precios medios: De 33 € a 60 €. Se encuentra situado al pie del puente romano, en la calle peatonal que da acceso a subir caminando hacia el puente de Cangas de Onis, en un entorno incomparable podrás disfrutar de toda la calidad de nuestros pescados y mariscos. La población de Cangas de Onís está asentada en el entronque de los ríos Sella y Güeña. La ciudad de Cangas de Onís fue capital del Rei
Plazas: 75 | Restaurantes | Mieres | Precios medios: De 17 € a 47 €. La línea de cocina de El Cenador del Azul, marcada por los pescados finos, busca la novedad pero sin excesos. Comida atractiva, elaborada, moderna y con su punto de tradición en recetas actualizadas. La bodega es igualmente renovadora y cuenta con interesantes notas de cata en la carta de vinos. Cuenta con un amplio comedor elegantemente decorado posibilita al Cenador del Azul para celebracion
Restaurantes | Gijón | Precios medios: De 17 € a 50 €. Todo buen anfitrión que se precie debe otorgar a sus invitados los mejores cuidados, con el fin de que estos disfruten de una velada inolvidable que deseen repetir. Con esta filosofía abrimos el 5 de Noviembre de 2008, El Cencerro, nuestra casa, de la cual os abrimos las puertas cada día ofreciendo lo mejor de nosotros y de los productos que consideramos los más exquisitos del mundo:
Plazas: 55 | Restaurantes | Colunga | Precios medios: De 30 € a 48 €. El restaurante Eutimio lleva más de tres décadas siendo una auténtica referencia en la marinera villa de Lastres. Los pescados son la base fundamental de la cocina del Restaurante Eutimio. Eutimio, en persona, los selecciona a diario en la Lonja para ofrecer, entre otros, excepcionales besugo a la espalda y crema de nécoras, así como las calderetas hechas por encargo. Tambié
Restaurantes | Gijón | Gloria es la propuesta urbana y desenfadada de Esther y Nacho Manzano. Un concepto gastronómico basado en la cocina de mercado, recetas tradicionales, tapas y adaptaciones de algunos platos populares o emblemáticos de sus restaurantes gastronómicos Casa Marcial o La Salgar. Locales modernos, situados en el centro de Oviedo y Gijón, con una decoración cuidada y toda la personalidad de los Manzano. Para disfrutar en la barr
Restaurantes | Oviedo | Precios medios: De 6 € a 30 €. Sencillez, proximidad, tradición.. Esta «Casa de comidas» es la propuesta más popular del chef asturiano Nacho Manzano, que apuesta por las tapas y los platos para compartir. Gloria es la propuesta urbana y desenfadada de Esther y Nacho Manzano. Un concepto gastronómico basado en la cocina de mercado, recetas tradicionales, tapas y adaptaciones de algunos platos populares o embl
Restaurantes | Castrillón | Bienvenidos a Gunea. Con un acceso cómodo desde la Autopista del Cantábrico, Gunea está integrado en el verde paisaje de La Cruz de illas con categoría histórica de “Lugar”. Una casita de piedra distribuida en dos pisos y con jardín interior, ha sido reformada en un cálido, elegante e íntimo restaurante. Un gran ancla como símbolo de simbiosis entre lo rural y lo marinero, preside el patio
Restaurantes | Ribadesella | Precios medios: De 46 € a 75 €. Luisa Cajigal y Abel Álvarez inauguraron Güeyu Mar en 2007. La fórmula es simple: los mejores pescados y mariscos del Cantábrico, postres caseros, queso de Gamoneu y una buena selección de vinos. Situado en el pequeño pueblo de Vega, con apenas 40 habitantes y a solo 7 kilómetros de Ribadesella, acceder por Entrepeñes alerta de lo que descubriremos: una mágic
Restaurantes | Ribadesella | Precios medios: De 40 € a 73 €. Buscando lo natural. La filosofía de nuestra cocina pasa por un trato muy cuidado de la materia prima, de los ingredientes que nos da la tierra y el mar. Ser agradecidos con estos productos hace que den lo mejor de si mismos, que compartan su esencia con nuestros clientes. De eso se trata, de compartir… momentos de calidad. La carta. Trabajamos con producto fresco de temporada y elaboramos nu
Plazas: 100 | Restaurantes | Mieres | Precios medios: De 20 € a 35 €. Chigre con cuarenta años de historia que ofrece una cocina basada sobre todo en los productos y la tradición asturiana. Un restaurante de aire regional que realza su propuesta tradicional con diversas jornadas gastronómicas, como las dedicadas a la caza, al bacalao, al bonito, a la matanza.. En sus pequeños salones de esmerada decoración tradicional, se puede probar todo el sab
Plazas: 250 | Restaurantes | Cangas de Onís | Precios medios: De 12 € a 40 €. Parada obligatoria para los peregrinos que visitan Covadonga en la que degustar productos asturianos tradicionales combinados acertadamente con viandas foráneas. Restaurante pequeño y bien estructurado en una planta, con un comedor que se antoja caprichoso a una decoración marinera que huye de las estridencias y de los tópicos. Platos interesantes y tapas tradicionales, todo con ingr
Restaurantes | Oviedo | Precios medios: De 36 € a 65 €. Mestura es el nuevo restaurante en Oviedo de Deloya Gastronomía de la mano de Javier Loya. Un espacio diferente, ubicado sobre The Black Bar, por donde se accederá a Mestura, que ofrecerá diferentes formatos de comida: desde un cuidado menú degustación, a menús ejecutivo y una carta diaria de pica pica. El objetivo, adaptarse a los diferentes tipos de clientes y ofrecerles
Restaurantes | Lena | Nos apasiona nuestro entorno y sus posibilidades, por ello en Monte tratamos de interpretarlo a través del acto de sentarse a la mesa. PROPUESTA El producto &;&;#35;34;ye&;&;#35;34; el producto. NUESTRA CEBOLLA con emulsión de hierbas, jugo de cebolla. MANTEQUILLA AHUMADA Artesanía y tradición. EL CRUDO MONTE Xata casina. COLIFLOR Oricios y trufa. CHOCOLATES Felices. NUESTRA TARTA de
Plazas: 60 | Restaurantes | Ribadesella | Restaurante con aires de taberna marinera en la zona de la Playa de Santa Marina en el que disfrutaremos de una cocina basada en productos autóctonos de la máxima calidad. El restaurante cuenta con una carta en la que los pescados y mariscos del Cantábrico, en ocasiones en solitario, otras enmarcados en originales arroces, adquieren gran protagonismo. Trabajan con productores y artesanos locales, para que, de sus manos, lleguen las
Restaurantes | Navia | Precios medios: De 39 € a 76 €. En el restaurante Regueiro encontrarás una cocina de sabores, sencilla pero no simple, con la que buscamos ese punto de emoción en cada cliente que pasa por nuestra casa. Proponemos a nuestros clientes una extensa variedad de platos con los mejores productos de nuestra tierra, elaborados con mimo y sutileza por nuestro chef Diego Fernández. Nos gusta definir la propuesta grastronómic
Plazas: 110 | Restaurantes | Llanes | Precios medios: De 11 € a 40 €. Restaurante familiar con cocina de autor basada en la gastronomía tradicional y la calidad del producto. El local se encuentra en las cercanías de la playa de Niembro y cuenta con una amplia terraza cubierta..Entre sus especialidades destacan las carnes a la parrilla, el bacalao a la brasa, el arroz meloso con foie y las verduras en tempura. Especialidades: Arroz meloso de Foie; Carnes Bra
Restaurantes | Lena | En la Pola, está el restaurante Roble By Jairo Rodríguez, donde se puede disfrutar de una gran cocina con pescados del Cantábrico, carnes asturianas y guisos tradicionales.. Un trato impecable, una carta no demasiado amplia pero pensada con mimo, hacen que todo aquel que se acerque a La Pola no pueda dejar de entrar y probar todo aquello que ofrecen…. Especialidades . Roast Beef de Ternera Asturiana con espuma de patata, Bac
