Bonito con patatas

Escrito el 27/01/2021
Recetas Grado (Asturias)

 

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628 361 919 ( Oficina de turismo)   |   985 750 068 (Ayto.)

Descripción

Ingredientes:

  • 350 gramos de bonito
  • ½ kg de tomate
  • 1 kg de patatas
  • 1 pimiento
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • aceite
  • sal

Preparación:

En primer lugar, y una vez peladas y cortadas en dados las patatas, las pondremos a cocer con agua y sal.

De otro lado, cortaremos en trozos el bonito, lo adobaremos con ajo y sal para freírlo, pasando a colocarlo en una cazuela. En ese mismo aceite freiremos la cebolla bien picada, y una vez frita le agregaremos el tomate pelado y cortado y el pimiento picadito, lo dejamos unos minutos y acto seguido lo verteremos sobre el bonito, colocando todo junto en el fuego para que se haga. Cocidas las patatas, las uniremos a lo anterior y esperaremos que cuezca durante unos veinte minutos.

Dirección

Dirección postal: 33820 Grado. Grado.

Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

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Referencia

03330260903 0100000 0333 0333026 146903 0105000 033302609 0105002