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Teléfonos
985 213 385 ( Oficina de turismo) | 985 981 800 (Ayto.)
Descripción
Ingredientes:
- 500 gr. de calamares o de rabas (para 2 personas)
- Harina
- 1 limón
- Aceite de oliva
Limpiar los calamares y cortarlos a tiras (rabas) o en aros según se prefiera.
Batir un huevo en un plato hondo y poner harina en uno llano.
Pasar los aros o tiras de calamar por el plato con la harina y seguidamente por el huevo batido para que se impregnen.
Poner una sartén a fuego fuerte con abundante aceite, cuando el aceite empiece a humear, echar los calamares, tenerlos en el fuego dos minutos removiéndolos para evitar que se peguen entre si y retirarlos a una fuente en la que habremos puesto papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
Retirar el papel y chorrear con el limón al gusto.
Dirección
Dirección postal: 33009 Plaza de la Constitución. Oviedo.
Dirección digital: 8CMP8WW7+WH
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Referencia
03330441901 0100000 0333 0333044 151730 0105000 033304419 0105002