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Teléfonos
985 400 164 ( Oficina de turismo) | 985 400 071 • 985 401 399 (Ayto.)
Descripción
Ingredientes:
- 1 kg de carne de buen sitio
- ½ kg de zanahoria
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- unas cucharadas de harina
- 1 vaso de leche
Preparación:
En una sartén doraremos la pieza de carne, acompañada de una zanahoria troceada, a fuego rápido y vivo y después la introducimos en el horno a cocer. De nuevo en una sartén freiremos cebolla, ajo y más zanahoria, añadiendo unas dos cucharadas de harina y leche y el sabroso jugo soltado por la carne en el horno. Esta salsa la pasaremos por el pasapuré antes de echarla sobre la carne. A continuación, queda lista para servir.
Dirección
Dirección postal: 33500 Llanes. Llanes.
Dirección digital: 8CMP8WW7+WH
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Referencia
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