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Teléfonos
985 414 008 • 985 414 297 ( Oficina de turismo) | 985 414 008 (Ayto.)
Descripción
Ingredientes:
- 1 kg de mero (pescado)
- 2 dientes de ajo
- 50 gramos de manteca de vaca
- 1 vaso de vino blanco
- 1 rama de perejil
- un poco de pan rallado
- sal
Preparación:
Empezaremos limpiando y escamando el mero. Acto seguido, lo pondremos en una besuguera y pasaremos a hacer cualquier salsa que ligue bien con el pescado. Nosotros hemos elegido la siguiente: en una sartén pondremos la manteca con el vino, el pan rallado y el perejil —este último muy finamente picado—, lo dejaremos en el fuego durante unos cuantos hervores, y ya tendremos preparada la salsa. La verteremos por encima del mero y lo meteremos en el horno hasta que se haga.
Dirección
Dirección postal: 33570 Panes. Peñamellera Baja.
Dirección digital: 8CMP8WW7+WH
Derechos de Propiedad Intelectual e Industrial
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Referencia
03330470604 0100000 0333 0333047 147063 0105000 033304706 0105002