Características
Tarta de manzana › Gastronomía asturiana › Recetas › Recetas › Lloreo › Mieres › Comarca de la Montaña Central › Centro de Asturias › Montaña de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa.
Descripción
Tipo de plato: postre
Ingredientes:
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de harina
- 1 vaso de leche
- 4 manzanas
- 3 huevos
- un poco de manteca
- vainilla
- ralladura de naranja y de limón
- un molde redondo
Preparación:
Primeramente, espolvoreamos el fondo del molde con la mitad del azúcar y con la harina. Batimos los huevos, la leche y el resto del azúcar, vainilla, ralladura de naranja y limón, y lo echamos en el molde. Pelamos las manzanas, las cortamos en grajos muy finos y vamos colocando encima de la mezcla que está en el molde. Espolvoreamos las manzanas con azúcar, ponemos unas bolinas de manteca y metemos al horno media hora.
Fuente: IV Curso de Cocina (Loredo - Mieres, 1991), impartido por Aurita Rivera, organizado por la Asociación de Vecinos «La Güertiquina» y patrocinado por la Casa Municipal de Cultura «Teodoro Cuesta» de Mieres – EuroWeb Media, SL
Comarca de la Montaña Central
Corazón de la Cordillera Cantábrica con cumbres y puertos que traen a la memoria gestas heroicas; vías romanas y camino de Santiago; escondite idílico de Reliquias; aldeas de ensueño; templos Patrimonio de la Humanidad; estaciones de esquí; minería, patrimonio industrial y un Parque Natural que es Reserva de la Biosfera.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Aller, Lena, Mieres, Morcín, Ribera de Arriba y Riosa. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Concejos limítrofes
Los concejos que limitan con el Concejo de Mieres son: Aller, Langreo, Laviana, Lena, Morcín, Oviedo, Ribera de Arriba, Riosa y San Martín del Rey Aurelio. Cada uno de estos concejos comparte fronteras geográficas con Mieres, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.
Dirección
Dirección postal: 33682 › Lloreo › Mieres › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí