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Características
Restaurante La Posada de Antrialgo › Mesas de Asturias › Comer & beber › Restaurantes › Cocina tradicional › Antrialgo › Villamayor › Piloña › Comarca del Oriente de Asturias › Oriente de Asturias › Montaña de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa.
Descripción
Nuestra cocina tiene como base la culinaria tradicional asturiana y también la mediterranea y la criolla, con influencias mejicanas.
Procuramos combinar la tradición con pequeños toques de modernidad, en donde se aúna la adaptación y la fusión tanto de ingredientes como de recetas.
Así pueden convivir en nuestra carta platos tan tradicionales como la fabada ó el pitu de caleya, con otros como los carpaccios, el pitu con mole o los ceviches.
También tenemos muy presente la cocina vegetariana y un cuidado muy especial con personas celiacas o diabéticas.
Disponemos de dos pequeños comedores, uno para seis personas y otro para doce-catorce.
En temporada se puede comer en la terraza.
Turismo rural desde el año 1997 en el que la rehabilitación de una antigua casa rural dio paso a un hotel y restaurante.
Su cocina tiene como base la tradición asturiana y también la mediterranea y la criolla, con influencias mejicanas combinando la tradición con pequeños toques de modernidad. Así pueden convivir en su carta platos tan tradicionales como la fabada o el pitu de caleya (pollo de corral, que hace referencia a los pollos que caminaban libres por las caleyas -calles- de los pueblos), con otros como los carpaccios, el pitu con mole o los ceviches.
Servicios:
- Menú Celiacos
Comarca del Oriente de Asturias
Es la tierra asturiana que primero ve el sol, que tiene las montañas de más altitud de la cordillera cantábrica, los Picos de Europa, Parque Nacional, Reserva de la Biosfera y lugar donde se inició la Reconquista en España, concretamente en Covadonga.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Amieva, Cabrales, Cangas de Onís, Caravia, Llanes, Onís, Parres, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Piloña, Ponga, Ribadedeva y Ribadesella. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Concejos limítrofes
Los concejos que limitan con el Concejo de Piloña son: Cabranes, Caso, Colunga, Laviana, Nava, Parres, Ponga y Sobrescobio. Cada uno de estos concejos comparte fronteras geográficas con Piloña, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.
Dirección
Dirección postal: 33583 › Antrialgo › Piloña › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí