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Descripción
Su riqueza y variedad culinaria queda fuera de toda duda.
Su carta da cabida a estupendas propuestas: carnes de cordero, de cabrito, de cerdo, de caza; embutidos; platos tradicionales como el lacón con «cimois» (grelos) y cachelos, el caldo de «cimois» y el de «rabizas» (nabizas), la «rapa» de maíz (especie de empanada de maíz con tocino), la «caramietsa» o cabeza de cerdo...
De postre: «cereixolos» o frisuelos; «venera» o tarta de almendra, de avellana o de nuez; requesón; cocadas; suspiros, e, indudablemente, su extraordinaria miel, sola o con requesón.
Dirección
Dirección postal: 33720 Villa de Boal. Boal.
Dirección digital: 8CMP8WW7+WH
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Referencia
03330070103 0100000 0333 0333007 4873056 0102000 033300701 0102012