Gastronomía típica del Concejo de Castrillón

Escrito el 27/01/2021
Gastronomía típica Castrillón (Asturias)

 

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Teléfonos

985 507 677 ( Oficina de turismo)   |   985 530 050985 530 054 (Ayto.)

Descripción

La cocina local es muy rica y variada; se puede degustar desde la típica fabada a cualquier pescado o carne.

Aunque la especialidad más tradicional sea la caldereta de marisco y pescado, también se podrán saborear almejas a la marinera, rollo de bonito, merluza a la sidra, besugo a la espalda, lenguados rellenos de marisco, chipirones rellenos, arroces con salmonetes, patatas con pulpo, ensaladas de langosta o de bovagante, etc.

Los postres son de elaboración casera, como el arroz con leche, la tarta de queso, la tarta de manzana... Por Pascua, es costumbre que los padrinos lleven «bollinas» a sus ahijados.

Dirección

Dirección postal: 33450 Villa de Piedras Blancas. Castrillón.

Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

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Referencia

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