Gastronomía típica del Concejo de Mieres del Camino

Escrito el 26/01/2021
Gastronomía típica Mieres (Asturias)

 

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Teléfonos

985 450 533 ( Oficina de turismo)   |   985 466 111985 466 262 (Ayto.)

Descripción

Se pueden degustar, además de los suculentos platos de la gastronomía asturiana, como fabada, pote, cordero asado a la estaca o al horno, merluza a la cazuela y a la sidra, etc., los típicos de este concejo: arveyos (guisantes) con jamón, pote mierense con rabadal, truchas grandonas, chorizu a la brasa, menestra del tiempu, pitu de caleya, y de postre: conseyos paserinos, tarta dalia, casadielles de Cuna y, por supuesto, el queso d´Urbiés, elaborado artesanalmente con leche de vaca.

También se han incorporado a la carta de algunos establecimientos platos como pimientos del piquillo rellenos de marisco, buey de Irlanda, pulpo con gambas al ajillo, pollo a la sidra, churrasco, entrecot al queso d´Urbiés, jamón de pato con pimientos del piquillo... Todo regado con una extensa carta de buenos vinos o con la excelente sidra de nuestra tierra.

¡Buen provecho!

Dirección

Dirección postal: 33600 Villa de Mieres del Camín. Mieres.

Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

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Referencia

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