Gastronomía típica del Concejo de Parres

Escrito el 26/01/2021
Gastronomía típica Parres (Asturias)

 

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Teléfonos

985 841 712 ( Oficina de turismo)   |   985 840 024985 840 721 (Ayto.)

Descripción

Con una cocina de huerta y río en perfecta simbiosis, comer en esta zona resulta una experiencia muy grata. Los potes, las fabadas, la menestra local, el jabalí con patatas, las anguilas con «arveyos» (guisantes), las truchas con jamón, el reo, el salmón a la ribereña, o el «boroñu preñáu» (masa de harina de maíz, que lleva dentro costilla de cerdo, chorizo, tocino y lacón) y, como postres, el arroz con leche y los frixuelos, garantizan el buen yantar.

Dirección

Dirección postal: 33540 Villa de Les Arriondes. Parres.

Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

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Referencia

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