Gastronomía típica del Concejo de Pesoz

Escrito el 26/01/2021
Gastronomía típica Pesoz (Asturias)

 

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Descripción

La influencia de la cercana Galicia es muy evidente en sus platos más representativos. Su comer típico se basa en el caldo, hecho con haba, patata y hojas del nabo (nabizas); fabadas, potajes, cocidos, potes de berzas con compango, carnes de vacuno, de cordero o de cabrito, chorizos, moscancia, «deventres» salados o dulces, «fillolos» o frisuelos, mantecadas, «maravillas de Pesoz» y miel de brezo.

Dirección

Dirección postal: 33735 Villa de Pesoz. Pesoz.

Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

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Referencia

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