Gastronomía típica del Concejo de Ribera de Arriba

Escrito el 26/01/2021
Gastronomía típica Ribera de Arriba (Asturias)

 

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Teléfonos

985 796 009 ( Oficina de turismo)   |   985 796 009 (Ayto.)

Descripción

El pote de berzas y la menestra de temporada son los estandartes culinarios de un municipio de rica huerta. Tienen merecida fama también la fabada, las carnes de vacuno, ovino (cordero, cabrito) y pollo de aldea («pitu de caleya»), los callos, y, en repostería, el arroz con leche, los quesos frescos de «afuega´l pit»u, los frixuelos, los flanes y tocinillos.

Dirección

Dirección postal: 33172 Lugar de Soto Ribera. Ribera de Arriba.

Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

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Referencia

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