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Descripción
En un concejo de mediana extensión como éste, existe una amplia variedad de productos que pueden satisfacer los paladares más exigentes.
Las vegas aportan sabrosas hortalizas y verduras así como «fabas» tan exquisitas como las de Laneo, además de salmones, truchas y reos.
Las zonas de media y alta montaña elaboran sabrosos embutidos y salazones.
En todo el concejo se produce el queso de «afuega´l pitu». Serían un ejemplo, entre los platos típicos del concejo, el pote de berzas, la fabada, la menestra, acompañados de la típica carne asada de Salas y los sabrosos bollos preñaos y empanadas.
Los postres típicos son las bollinas, el arroz con leche y sobre todo los carajitos, sabrosísimo dulce de avellana que se ha convertido en el emblema gastronómico del concejo.
Dirección
Dirección postal: 33860 Villa de Salas. Salas.
Dirección digital: 8CMP8WW7+WH
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Referencia
03330592302 0100000 0333 0333059 4873108 0102000 033305923 0102012