Gastronomía típica del Concejo de Sariego

Escrito el 27/01/2021
Gastronomía típica Sariego (Asturias)

 

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Teléfonos

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Descripción

La producción de sidra de excelente calidad justifica el sólido prestigio alcanzado en el sector por este concejo, que cada año celebra un concurso de sidra casera.

Carente de especialidades propias, comparte con el resto de la zona central de Asturias platos como el pote, la fabada, etc.

Sus Jornadas Gastronómicas del Milenario, que tienen lugar el sábado y domingo siguientes al 14 de marzo, prometen buen yantar, con menú a base de fabada, «pitu caleya» (pollo de aldea) y arroz con leche.

El «antroxu» (carnaval) es tiempo de «pitu», cerdo y frisuelos.

Dirección

Dirección postal: 33518 Lugar de Vega. Sariego.

Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

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Referencia

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