Gastronomía típica del Concejo de Sobrescobio

Escrito el 27/01/2021
Gastronomía típica Sobrescobio (Asturias)

 

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Teléfonos

985 609 005 ( Oficina de turismo)   |   985 609 005 (Ayto.)

Descripción

Aunque no se reconoce un plato típico por excelencia, pueden degustarse en él platos tradicionales en los que se utilizan productos de la huerta, carnes de ovino (cabrito y cordero), caza (rebeco, sobre todo, y jabalí) y pesca (truchas del Alto Nalón). También destacan los productos derivados del cerdo, así como los postres caseros y el queso Casín, que elabora junto con el concejo de Caso a partir de la leche de vaca casina.

La miel local tiene justificado renombre.

Dirección

Dirección postal: 33993 Lugar de Rioseco. Sobrescobio.

Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

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Referencia

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