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Descripción
El concejo de Ribadedeva acoge las Jornadas Gastronómicas de la Merluza entre el Cuera y la Mar.
En ellas se podrá degustar diferentes menús elaborados con merluza del Cantábrico maridada con productos tradicionales asturianos.
Buñuelos de merluza, cachopo de merluza, pastel de merluza gratinado, tortos con merluza.... son algunas de las propuestas que nos ofrecen los restaurantes de la zona.
Varios establecimientos de la zona ofrecerán un menú de día y de noche en el que se incluye un primer plato, un segundo y un postre tradicional casero. Se incluye en el precio un vino con denominación de origen y el agua. En los diferentes menús destaca la variedad de propuestas y las diferentes formas de preparar el suculento pescado, que ahora se encuentra en un momento álgido de capturas en los puertos de la comarca. Croquetas de merluza, cachopo de merluza, tartar templado de merluza, merluza rellena de calamar del Cantábrico, lasaña de merluza y langostinos… son algunos de los platos que componen la carta de las jornadas.
Dirección
Dirección postal: 33590 Colombres. Ribadedeva.
Dirección digital: 8CMP8WW7+WH
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Referencia
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