Queso Gamonéu Fana

Escrito el 27/01/2021
Elaboradores de queso Cangas de Onís (Asturias)

 

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Teléfonos

603 850 169

Descripción

Elaborador certificado de queso Gamoneu de Puerto

En el Puerto de Cangas de Onís, a tan solo de 2 km de los Lagos de Covadonga, se encuentra La Vega de Fana y allí está nuestra quesería, donde elaboramos la variedad; Gamoneu del Puerto.

En estos pastos de montaña pastan libremente nuestras oveja, cabras y vacas y con la mezcla de estas tres leches elaboramos nuestro queso. Después del ahumado a base de maderas de roble, el queso termina su curación en una cueva caliza natural.

Esto y el mimo con el que es tratado, hace de este un queso especial para los sentidos.

Dirección

Dirección postal: 33550 Barrio de la Concepción, 17. Cangas de Onís.

Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

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Referencia

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