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Características
Queso Gamonéu La Desña › DOP Gamoneu › Gastronomía asturiana › Elaboradores de queso › Elaboradores de queso › La Robellada › Onís › Comarca del Oriente de Asturias › Oriente de Asturias › Montaña de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa.
Descripción
Elaborador certificado de queso Gamoneu de Valle
Nuestra quesería se encuentra ubicada en el pueblo de la Robellada, en el Concejo de Onís.
Elaboramos Queso de Gamoneu de la variedad Del Valle manteniendo el manejo tradicional de elaboración con mezcla leche cruda de vaca, cabra y oveja que producimos en nuestra propia ganadería.
El producto que elaboramos se somete a un proceso de ahumado y su maduración se realiza en una cueva natural que se encuentra en el Parque Nacional de los Picos de Europa.
Comarca del Oriente de Asturias
Es la tierra asturiana que primero ve el sol, que tiene las montañas de más altitud de la cordillera cantábrica, los Picos de Europa, Parque Nacional, Reserva de la Biosfera y lugar donde se inició la Reconquista en España, concretamente en Covadonga.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Amieva, Cabrales, Cangas de Onís, Caravia, Llanes, Onís, Parres, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Piloña, Ponga, Ribadedeva y Ribadesella. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Concejos limítrofes
Los concejos que limitan con el Concejo de Onís son: Cabrales, Cangas de Onís y Llanes. Cada uno de estos concejos comparte fronteras geográficas con Onís, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.
Dirección
Dirección postal: 33556 › La Robellada › Onís › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí