Queso Gamonéu La Quesería Uberdón

Escrito el 27/01/2021
Elaboradores de queso Cangas de Onís (Asturias)

 

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Teléfonos

608 093 170

Descripción

Elaborador certificado de queso Gamoneu de Puerto

"La Quesería Uberdón, localizada en la vega de Gumartini, en el Parque Nacional de Picos de Europa, está dedicada a la producción de la variedad de Gamoneu del Puerto. Estos quesos están elaborados con leche de animales de ganadería propia (cabras, vacas y ovejas), con predominio de la leche de oveja y cabra.

Nuestro propósito es seguir la tradición familiar, hacer el queso artesanalmente, con dedicación y mucho mimo, para conseguir así la máxima calidad del producto, con el punto óptimo de ahumado y maduración en cueva; dando más importancia a la calidad que a la cantidad."

Dirección

Dirección postal: 33556 Lugar de Gamonéu. Cangas de Onís.

Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

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Referencia

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