Características
Certamen de la Escanda en Grado › Gastronomía asturiana › Eventos gastronómicos › Eventos gastronómicos › Grado › Comarca del Camín Real de la Mesa › Occidente de Asturias › Montaña de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa.
Descripción
- Lugar de celebración: plaza de San Antonio, en la villa de Grado (capital del concejo o municipio asturiano de igual nombre que dista 26 km de Oviedo, capital de la comunidad autónoma del Principado de Asturias).
La villa de Grado acoge este certamen anual dedicado a la escanda, uno de los cultivos tradicionales en este concejo moscón. Surgió en el año 2000 por iniciativa del Ayuntamiento local para favorecer la recuperación y potenciación de su producción, así como su comercialización y consumo.
La escanda, el trigo rústico de Asturias, fue uno de los principales cereales panificables junto al trigo y al centeno. Se cultivó en la región durante siglos, siendo uno de los cereales predominantes hasta bien avanzado el XX, aunque en la actualidad su producción y comercialización son muy limitadas.
A este certamen regional acuden productores de escanda de diversas zonas de Asturias, que participan en dos categorías: pan de escanda y productos elaborados con escanda.
Los visitantes, además de recorrer los puestos de exposición y venta, podrán asistir a distintas actividades festivas y gastronómicas, como demostraciones de actividades relacionadas con la escanda, o degustación de productos elaborados con este cereal.
El certamen está amenizado por grupos o bandas de música tradicional asturiana.
Fuente: EuroWeb Media, SL
Comarca del Camín Real de la Mesa
Fue el sueño de un Imperio, el romano, que ambicionaba las riquezas de la tierra y la bondad de sus gentes; es cruce de caminos —el de la Mesa, el de Santiago y la Senda del Oso—. Es el hogar de los osos pardos y Reserva de la Biosfera —la de las Ubiñas-La Mesa—.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Belmonte de Miranda, Candamo, Grado, Las Regueras, Proaza, Quirós, Santo Adriano, Somiedo, Teverga y Yernes y Tameza. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Concejos limítrofes
Los concejos que limitan con el Concejo de Grado son: Belmonte de Miranda, Candamo, Las Regueras, Oviedo, Proaza, Salas, Santo Adriano y Yernes y Tameza. Cada uno de estos concejos comparte fronteras geográficas con Grado, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.
Dirección
Dirección postal: 33820 › Grado › Grado › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí