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Características
Restaurante La Nueva Allandesa › Comer & beber › Restaurantes › Cocina tradicional › Pola de Allande › Allande › Comarca Vaqueira › Occidente de Asturias › Montaña de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa.
Descripción
Desde 1957 La Allandesa está situada en un rincón de Asturias, Pola de Allande. Desde la tercera generación.
En la Allandesa, como se conoce popularmente a este restaurante situado en Pola de Allande, en el occidente asturiano, se come como en casa, o al menos como en las casas de antaño en las que encima de la cocina de leña o carbón siempre había un guiso haciéndose a fuego lento.
Entrante
- Paté de morcilla
- Embutidos de la casa
- Pudín de verduras
Plato
- Potaje de berzas
- Fabada asturiana
- Repollo relleno de ternera
Postre
- Tarta de chocolate
- Flan con nata
- Natas vaquerias con nueces y miel
Comarca Vaqueira
Toma su nombre de los vaqueiros de alzada, grupo social con una cultura nómada, que ha dejado su impronta en una extensa comarca de cinco municipios, donde hay un poco de todo: costa e interior, y en el interior, montañas, sierras, valles, ríos, frondosos bosques…
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Allande, Cudillero, Salas, Tineo y Valdés. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Concejos limítrofes
Los concejos que limitan con el Concejo de Allande son: Cangas del Narcea, Grandas de Salime, Ibias, Illano, Pesoz, Tineo y Villayón. Cada uno de estos concejos comparte fronteras geográficas con Allande, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.
Dirección
Dirección postal: 33880 › Pola de Allande › Allande › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí