Cocina creativa Coaña | Desde los fondos del mar Cantábrico hasta las entrañas de las montañas, respetando la base de una cocina de tradición, Elio envuelve sus platos con nuevas técnicas creativas para realzar los productos locales, algunos carentes de valor gastronómico. Máximo defensor del mundo rural y sus formas de vida. El respeto por la naturaleza hace que cada paso y cada plato sean un homenaje a sus tierras, a sus culturas y a
Restaurantes | Ribadesella | Ayalga: del asturiano: Hallazgo, hallazgo en la playa [Vd.] . Tesoro, alhaja [R.]. A la orilla de la playa de Santa Marina en Ribadesella se encuentra una joya de la arquitectura indiana: el hotel Villa Rosario. Un edificio de principios de siglo XX que alberga el Restaurante Ayalga, un tesoro para los amantes de la gastronomía. Un poco de historia. Villa Rosario es el sueño de un emigrante afortunado que hizo edificar e
Restaurantes | Gijón | Conoce la historia nuestro edificio. En 1920 finalizó la construcción del edificio en el que se encuentra Camelia, siendo una magnífica ocasión para rendirle homenaje al cumplir 100 años y recuperarlo como lugar de encuentro para todos…. y ya que estamos de celebración rendiremos también homenaje a otra personalidad de la ciudad como es el pintor Orlando Pelayo en el centenario de su nacimiento colgando de nuestras paredes algunas de sus ex
Restaurantes | Lena | Casa Farpón se encuentra en el paraje natural de Pola de Lena, Mamorana, (de Villa Memoriana) villa romana conocida por su mosaico encontrado en 1921, actualmente en el Museo Arqueológico de Asturias y rodeada de numerosas joyas arquitectónicas de nuestro patrimonio. El restaurante está construido sobre la rehabilitación de una edificación de piedra de finales del siglo XIX que en sus orígenes era un establo y q
Restaurantes | Oviedo | Precio Medio: 50 €. Horario: abierto de 13:00 a 15:30 h. y de 21:00 a 23:30 h. Tipo de Cocina: asturiana contemporánea y tradicional. Especialidades: pulpo asado en velo ibérico y cremoso de pimentón y patata. Un lugar tranquilo y agradable de exquisita cocina y trato. Nueve mesas dispuestas en un acogedor salón. Características: Menús especialesMenú del díaCateringAire acondicionadoMenús para gr
Restaurantes | Oviedo | EL FORALÍN. El Foralín era el barco de mi abuelo. Un barco que aún siendo pequeño, en aquellos tiempos, llegaba a caladeros tan lejanos como Irlanda. Ese es el espíritu de esta casa: llegar donde la marea nos lleve, lo más lejos posible. ¡Tesón, ilusión y buena cocina no van a faltar&;&;#35;33;. FÉLIX MARTÍNEZ. Félix nació en Oviedo a finales de los setenta, au
Plazas: 44 | Restaurantes | Candamo | Establecimiento de interés gastronómico y etnográfico, cocina de guisanderas, elaborados con productos Km0. El Llar de Viri abre sus puertas en el verano de 1996, como casa de comidas, cocina asturiana, y recetas de guisanderas con productos de temporada y cercanía, recuperando recetas antiguas sin dejar de ser vanguardia: Pote de berzas y fabada, pote de castañas receta medieval. Setas de temporada, en cachopo, encebolla
Restaurantes | Gijón | Se halla a la entrada del histórico barrio de Cimadevilla y se define a sí mismo como un &;&;#35;34;restaurante urbano de mercado&;&;#35;34;. Un bar a la entrada donde ofrecen varios platos para compartir y un comedor de sencilla línea contemporánea en el sótano. Una carta original, fresca, creativa, con un personal de 10 y donde se puede disfrutar una comida o una cena con tran
Restaurantes | Llanes | Ricardo Sotres elabora una cocina de proximidad, “casi sin quererlo”, que combina a la perfección recetas de alma tradicional con otras más creativas, interpretando gastronómicamente su región. Eso sí, siempre con un importante factor común: el producto de primerísima calidad que obtiene de las huertas, ganaderías y mar más cercanos y que permite recuperar sabores de toda la vida, ya que in
Restaurantes | Gijón | En pleno corazón de Gijón se ubica Farragua, un pequeño restaurante con encanto que basa su cocina en un producto de calidad trabajado con mimo. Puedes visitarnos por las mañanas en horario de 13:30h a 15:45h o bien por las noches de 20:30h a 23:45h. Farragua nace para seguir aprendiendo y disfrutando. El trabajo diario es el único secreto de nuestro verdadero propósito, que nuestros clientes puedan experimentar el m
Restaurantes | Gijón | Gloria es la propuesta urbana y desenfadada de Esther y Nacho Manzano. Un concepto gastronómico basado en la cocina de mercado, recetas tradicionales, tapas y adaptaciones de algunos platos populares o emblemáticos de sus restaurantes gastronómicos Casa Marcial o La Salgar. Locales modernos, situados en el centro de Oviedo y Gijón, con una decoración cuidada y toda la personalidad de los Manzano. Para disfrutar en la barr
Plazas: 30 | Restaurantes | Navia | Saborea nuestros pescados y mariscos del Cantábrico y raciones en uno de los rincones más acogedores de Puerto de Vega. Especialidades: Pescados y mariscos del Cantárico. Servicios: Cocina tradicional / clásica Cocina actualizada o de autor Admite tarjetas de crédito Bar / cafetería Tierra de ilustres, de buena mesa, de historias de marinos y marineros, de rula y pescados frescos, de villas monumentales, de amantes d
Restaurantes | Lena | Nos apasiona nuestro entorno y sus posibilidades, por ello en Monte tratamos de interpretarlo a través del acto de sentarse a la mesa. PROPUESTA El producto &;&;#35;34;ye&;&;#35;34; el producto. NUESTRA CEBOLLA con emulsión de hierbas, jugo de cebolla. MANTEQUILLA AHUMADA Artesanía y tradición. EL CRUDO MONTE Xata casina. COLIFLOR Oricios y trufa. CHOCOLATES Felices. NUESTRA TARTA de
Restaurantes | Oviedo | COCINA DELICIOSA. Bistronomie, es la fusión entre las palabras Bistro y Gastronomie. La unión entre un pequeño establecimiento donde se sirven comidas a precios económicos, en consonancia con la denominada haute cuisine. SALAZOGUE te ofrece una divertida experiencia culinaria en el Casco Antiguo de Oviedo desde 2014 y hoy luce orgulloso su distinción BIBGOURMAD 2021 de la Guía Michelin España y Portugal. Nuestra
