Restaurante Casa Emburria

Cocina tradicional Tineo (Asturias)

Cómo llegar

Teléfonos

985 800 192

Características

Restaurante Casa Emburria › Club de Guisanderas › Comer & beber › Restaurantes › Cocina tradicional › El Crucero › Santa Eulalia › Tineo › Comarca Vaqueira › Occidente de Asturias › Montaña de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa.

Descripción

Entrantes

Jamón Iberico de bellota: 22,00
Caña de lomo de bellota: 15,00
Cecina con queso de cabra: 16,00
Anchoas artesanas con crema de queso y puré de piquillo: 16,00
Croquetas caseras: 12,00
Ensalada de tomate con ventresca de bonito: 14,00
Alcachofas con Almejas: 20,00
Ensalada de perdiz escabechada: 18,00
Chosco con cachelos: 10,00
Pulpo: 18,00
Potaje de bezas: 13,00
Fabada: 15,00

Pescados

Cogote de merluza: 20,00
Merluza a la plancha o romana: 16,00
Merluza a la cazuela: 20,00

Carnes

Plato de aldea: 10,00
Escalopines al cabrales: 12,00
Cabrito: 18,00
Chuleta de vaca (Trasacar): 40,00 kg
Solomillo de ternera Asturiana: 18,00
Entrecot de cabrales: 18,00
Cachopo: 14,00
Filete: 10,00
Escalope: 12,00
¼ de Lechazo Churro (por encargo)

Pescados

Cogote de merluza: 20,00
Merluza a la plancha o romana: 16,00
Merluza a la casuela: 20,00

Postres

Mousse de queso fresco con mango y fresa: 4,50
Tarta de queso con arándanos: 4,50
Brazo de gitano: 4,50
Requesón con crema de manzana, miel o arándanos: 4,50
Flan con nata: 4,00
Nata nuez: 4,00
Tarta helada: 4,50

Comarca Vaqueira

Toma su nombre de los vaqueiros de alzada, grupo social con una cultura nómada, que ha dejado su impronta en una extensa comarca de cinco municipios, donde hay un poco de todo: costa e interior, y en el interior, montañas, sierras, valles, ríos, frondosos bosques…

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Allande, Cudillero, Salas, Tineo y Valdés. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Concejos limítrofes

Los concejos que limitan con el Concejo de Tineo son: Allande, Belmonte de Miranda, Cangas del Narcea, Salas, Somiedo, Valdés y Villayón. Cada uno de estos concejos comparte fronteras geográficas con Tineo, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Dirección

Dirección postal: 33877 › El Crucero › Tineo › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí

 



Excelencia gastronómica Sidrerías Restaurantes Gastronomía Cocina asturiana